Recetas

Venga, ya ha pasado el verano y apetecen cervezas con más condimento.

Mi segunda cerveza tostada, me decanto por una Scottish Light, intentando imitar la David's Ale de La Cibeles.

Llevaba mucho tiempo sin hacer una IPA y como tenía por casa bastante lúpulo, pues no te digo más.

Cerveza inspirada, que no copiada, en la Jamonera de La Virgen.

Decidido a acabar con las maltas que me restan de cara al fin de temporada, me decanto por preparar una cerveza rubia, sencilla, pero con cuerpo y aroma, el estilo escogido, una American Pale Ale

Nuevo año, nueva cerveza. Continúo con una fresquita y sencilla, utilizando solamente un lúpulo y un par de maltas.

Después del confinamiento y de vaciar todo el arsenal cervecil, preparo una de verano inspirada en la Alhambra 1925.